Rhöner Feuereifer
BBQ & Grill Catering
Tolles Essen an einem tollen Ort, nämlich bei Deinem Event.
Du bist auf der Suche nach einem Catering von dem deine Gäste noch lange Reden?
Wir bieten mit den BBQ Smokern und der Feuerplatte das etwas andere Catering für dein Event.
Egal ob Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter BBQ Saison ist immer.
Unser BBQ und Grill Catering ist genau das richtige für Grillfans. Unsere Gerichte werden ausschließlich im BBQ Smoker auf der Feuerplatte und im Dutch Oven zubereitet. Der Rauch, das Feuer und der Grillgeruch verleihen deiner Veranstaltung ein besonderes BBQ Feeling. Egal was du für eine Veranstaltung planst ob Hochzeit, Taufe, Geburtstag, Firmenfeier oder nur ein Abend mit Freunden und Familie wir stellen mit Dir das perfekte Catering zusammen ob als Buffet oder direkt auf den Teller vom Grill.
Im traditionellen Smoker bereiten wir Dein BBQ-Menü vor Ort Live zu, wodurch es einen dezenten rauchigen Geschmack bekommt.
So kannst Du und deine Gäste, mit allen Sinnen, Dein persönliches BBQ erleben.
Selbstverständlich könnt ihr dem Griller gerne über die Schulter schauen und mehr über das Smoken erfahren.
In einem Smoker liegt das Grillgut nicht direkt über der heißen Kohle, sondern wird getrennt vom Feuer langsam bei geringen Temperaturen zwischen 90 und 130 Grad über mehrere Stunden im Rauch zart und saftig gegart. Diese Methode wird als indirektes Grillen bezeichnet.
Im Smoker lassen sich viele Gerichte nach Belieben zubereiten. Es ist zwar mehr Zeitaufwand aber der hohe Zeitaufwand lohnt sich.
Interesse geweckt und Lust auf BBQ?
Dann Buche mich.
